dinsdag 22 januari 2013

Bespaar maar

Het is weer januari en dan moet de broekriem altijd even aangetrokken worden.Dat kan heel makkelijk door niet de stad in te gaan ,maar voedsel is onmogelijk om niet te kopen.
Gelukkig kan het wel altijd voordeliger,en dat hoeft niet gelijk minder gezond te zijn.
Met een beetje tijd kan er heel veel.
Dus wintergroenten gekocht en onze laatste groenten uit de tuin gehaald.
 En een zaterdagmiddag bij het warme gasfornuis (wat errug!!!....niet dus,veel te koud buiten) en  met wat oude elpees op de draaitafel,aan de slag gegaan.

Swingend en zingend staan snijden,hakken en blancheren.
Netjes over zakjes verdelen en zo de vriezer in.

         
De spruitjes  gepeld en ook geblancheerd de vriezer in.

 
Paarse handen van de rode kool (ook uit de tuin).

 Met al dat snij en hak-werk de arm spieren getraind .
Een kool van 1,5 kg snij je niet zo maar.

Traanbuizen opengezet.Die werken ook nog prima.
 

Resultaat van dit dagje snij en hakwerk:
6 zakjes groenten
pot gekarameliseerde uien
stoofschotel voor 4 gezinnen
spruiten voor 2/3 personen
Pan soep voor 10 personen
En dat voor nog geen 7,50 euro aan ingrediënten.
Zo komen we de maand wel door.

Toedels Jet







Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Aanbevolen post

Zondagse klanken

Tijd voor blote voeten muziek  met dit prachtige weer. Toedels, Jet